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「btt918体育」用猪身上最嫩的肉做成的零食,孩子很喜欢吃,肉质嫩易消化

发布时间:2020-01-10 13:07:54

「btt918体育」用猪身上最嫩的肉做成的零食,孩子很喜欢吃,肉质嫩易消化

btt918体育,导语:用猪身上最嫩的肉做成的零食,孩子很喜欢吃,肉质嫩易消化!猪肉是目前人们餐桌上重要的肉食之一,而里脊肉更是广大吃货们的心头好。

猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。猪里脊肉质嫩,而且有很多的做法。

最近我家小孩迷上了风干肉干,但是外面买的风干肉总会担心卫生和健康的问题,其实在家自制肉干并不复杂,而且自制的里脊肉干无添加超健康。

今天我就教大家猪里脊最好吃的做法。大家赶快跟我学起来吧!

配料:

猪里脊肉 700克、葱 5段、姜 2片、八角 1个、香叶 1片、花椒 20粒、朝天椒 1个、桂皮 1块、花生油 1汤勺、冰糖 4块、味极鲜 2勺、红烧酱油 2勺、水 适量、精盐 2茶匙、孜然粉 2勺、辣椒粉 1勺

步骤1.里脊肉洗净切1.5厘米宽的长条

步骤2.起锅热油,放入主料中的调料炒香

步骤3.倒入味极鲜酱油及红烧酱油

步骤4.立即放入里脊肉条翻炒均匀

步骤5.加入稍多清水煮沸,加入冰糖,转中小火炖15分钟

步骤6.调入适量食盐再炖10分钟

步骤7.大火收尽汤汁关火,将肉条盛出备用

步骤8.另起锅少量油烧热,放入孜然粉和辣椒粉炒匀

步骤9.放入肉条翻炒均匀关火

步骤10.摆入烤架,放入烘干机70度烘干5-6小时即可

猪里脊肉的选购:

美味肉干的做法你学会了吗?

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